過去問題目次
唾液の成分とその機能の組合せで正しいのはどれか。2つ選べ。
a ムチン────────酸の中和作用 b シスタチン──────再石灰化作用 c ヒスタチン──────抗真菌作用 d リゾチーム──────ペプチドグリカンの分解 e ラクトフェリン────システインプロテアーゼの阻害